В ТЦ"Фермер" открылась государственная лаборатория ВСЭ
Ежедневно в ТЦ Фермер доставляют пищевые продукты животного и растительного происхождения. Согласно закону РФ "О ветеринарии" все продовольственные товары, поступающие для реализации, должны подвергаться обязательному государственному ветеринарному контролю (ветсанэкспертизе), с целью установления их вида, сохранности потребительских свойств и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении.
В ТЦ реализация мясных, молочных, рыбных, растительных и других пищевых продуктов поступает только по ветеринарным свидетельствам, специальным удостоверениям и сертификатам соответствия. Специалисты вет-санэксперты проверяют маркировку продукции и её сроки реализации. Специалисты также проводят: экспертизу мяса на опасные заболевания для человека; экспертизу свежей рыбы на тяжелые гельминтозные заболевания для человека; экспертизу яиц, меда и других продовольственных продуктов реализуемых в ТЦ "Фермер".